油烟净化器在使用中需要注意以下几点事项：安装位置：油烟净化器应安装在厨房的合适位置，离炉灶足够近，以便有效吸收油烟。定期清洁：油烟净化器需要定期清洁，以保持其正常运行和过滤油烟的能力。清洁时应断电，并按照说明书的指示进行清洁。更换滤网：滤网是油烟净化器的重要组成部分，需要定期更换。根据使用频率和油烟浓度，一般建议每3-6个月更换一次。避免过度使用：油烟净化器虽然可以有效净化油烟，但长时间过度使用可能会导致设备过热，影响寿命。在烹饪时，尽量控制油烟的产生，减少净化器的使用时间。定期维护：定期维护油烟净化器，检查电源线、开关等是否正常，确保设备的安全运行。总之，正确使用和维护油烟净化器，可以有效净化油烟，提高厨房空气质量，保护家人的健康。

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视频作者：芜湖市凌安通风设备有限公司

1、选定厨房油烟净化器设备前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例（一定要多个可供选择，而且要选择与自己餐馆情况类似的实例）。不要单方面听厂家介绍，要选择餐馆高峰时期实地自己观察（为了防止购买伪l劣产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的），如果在饭店营业的高峰时间段内，对样板工程的净化状况感到满意，同时厨房内部排烟顺畅，可以认为该净化设备净化效能是可以接受的。

2.了解售后服务状况。

可向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况，重点了解厂家对设备故障处理的反应时间。

3.了解厨房油烟净化器长期工作的稳定性。

需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例，认真观察排放口周围状况，并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。

国家为强制餐饮业安装油烟净化器原因，此前，发布了《广东省大气污染防治加强措施和分工方案》，明确指出需要加强对油烟的控制。餐饮企业食堂和排油烟单位要安装油烟净化设施，大型餐饮家庭要安装油烟在线监测设备，禁止露天焚烧。

餐饮油烟污染：

1.油烟油气:主要是食用油和食品加热过程中产生的有毒油烟雾。

2.厨房燥热:燃料燃烧时产生的燥热和热量。

3.燃烧废气:燃料不完全燃烧产生的有害物质。